tag:blogger.com,1999:blog-5334592162916955318.post2936660893098463812..comments2022-11-20T12:42:18.335+01:00Comments on La chiamavano Jessie Ricetta: Risotto con le cozzeJessie Ricettahttp://www.blogger.com/profile/06714296634885355567noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-5334592162916955318.post-61273894121454770392010-04-07T11:48:00.405+02:002010-04-07T11:48:00.405+02:00Grazie mille per la segnalazione! A mia volta, con...Grazie mille per la segnalazione! A mia volta, consiglio a chiunque di andare a leggere sul blog di Rita e Mimmo il procedimento per pulire le cozze: spiegato passo passo con grandissima chiarezza, autentica scuola di cucina :)Jessie Ricettahttps://www.blogger.com/profile/06714296634885355567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5334592162916955318.post-77065915614006798912010-04-07T11:31:21.567+02:002010-04-07T11:31:21.567+02:00Anche noi lo prepariamo con alcune minime variazio...Anche noi lo prepariamo con alcune minime variazioni:<br />http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Risotto%20con%20le%20Cozze<br />Facciamo anche una variante che non è un risotto nel senzo stretto della parola ma assomiglia ed è una preparazione di qualche famiglia tarantina: http://cucinasuditalia.blogspot.com/search/label/Riso%20e%20Cozze<br />ArrileggerciRita e MImmohttps://www.blogger.com/profile/17254262301439881697noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5334592162916955318.post-30796652582294152182010-04-05T18:19:58.762+02:002010-04-05T18:19:58.762+02:00Cara Muni,
chapeau!
E per inciso, sono assai lieta...Cara Muni,<br />chapeau!<br />E per inciso, sono assai lieta che tu sia sopravvissuta si' bene all'ordalia della tinteggiatura. Baci,<br />Jessie che è appena tornata dal paesello e tenta disperatamente di ricordarsi dove ha messo cosa nella valigiaJessie Ricettahttps://www.blogger.com/profile/06714296634885355567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5334592162916955318.post-46631762761900202010-04-05T15:09:10.802+02:002010-04-05T15:09:10.802+02:00Ti racconto cosa ne ho fatto io dei tuoi suggerime...Ti racconto cosa ne ho fatto io dei tuoi suggerimenti. Questo w.end avevo pianificato di rinfrescare le pareti dell'ingresso, lavoro che si sarebbe svolto in due mezze giornate sabato e lunedì (oggi). Poiché un siffatto compito dà ampiamente diritto ad un pranzetto coi fiocchi ho acquistato un bel sacchettino di cozze (che per inciso erano anche in offerta). Sabato ho lavorato fin verso l'una e mezza e, dopo avere religiosamente ripulito tutta l'attrezzatura, ho approntato in pochi minuti un sautée di cozze come da tuoi suggerimenti (per la cottura ho utilizzato il wok, sono venute benissimo). Il sughetto che hanno tirato fuori però non poteva essere sprecato, in parte l'avevo mangiato ma quello avanzato? Nessun problema. L'ho messo da parte ed oggi, dopo la seconda ed ultima parte dei lavori da imbianchina, ho cotto degli spaghetti, scolati al dente e saltati un minuto nel sughetto avanzato. Sono venuti buonissimi!! <br />Insomma in pochissimo tempo ho approntato ben due pasti gustosi, rapidissimi e persino economici. <br /><br />MuniAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5334592162916955318.post-49570569762048137592010-03-26T22:57:56.780+01:002010-03-26T22:57:56.780+01:00Penso ti piacerà: grazie all'impiego dell'...Penso ti piacerà: grazie all'impiego dell'acqua di cottura delle cozze, il profumo di mare si moltiplica per mille. Per cui è buono sia per il gusto, che per il naso :)Jessie Ricettahttps://www.blogger.com/profile/06714296634885355567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5334592162916955318.post-88586062786749980962010-03-26T22:24:31.593+01:002010-03-26T22:24:31.593+01:00Faccio così gli spaghetti; mai provata la versione...Faccio così gli spaghetti; mai provata la versione risotto. Credo sia giunta l'ora!BARBARAhttps://www.blogger.com/profile/16987995354528786342noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5334592162916955318.post-13924866277684886102010-03-26T18:53:56.851+01:002010-03-26T18:53:56.851+01:00Cara Vale, che dire? Sono felice di ciò. E spero p...Cara Vale, che dire? Sono <em>felice</em> di ciò. E spero presto di poter programmare un invio dolcizio bis :)Jessie Ricettahttps://www.blogger.com/profile/06714296634885355567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5334592162916955318.post-48101643962820413132010-03-26T18:29:01.468+01:002010-03-26T18:29:01.468+01:00Leggere i tuoi post è farsi del male, però. Ho fam...Leggere i tuoi post è farsi del male, però. Ho fame.<br />Cmq, ti ringrazio per il doppio dolce arrivatoci ieri e spazzolato in uno dei RARISSIMI momenti di pace. Per inciso, ce li siamo mangiati sdraiati a letto mentre guardavamo raiperunanotte. La dose di zucchero ha reso tutto più memorabile. GRAZIEEEE!!!!Nervinfrantihttps://www.blogger.com/profile/15832126528220923028noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5334592162916955318.post-11590086639433454582010-03-26T15:19:39.264+01:002010-03-26T15:19:39.264+01:00Eh, la mitica tieddha... Svengo io, a pensarci! Mi...Eh, la mitica <em>tieddha</em>... Svengo io, a pensarci! Mi prometto di cimentarmici prossimamente, ma attendo di avere la ricetta vera e originale della zia Maria di Taranto tramite mia cugina Annarita: Annuska, se mi leggi, sappi che io son sempre in pia attesa...Jessie Ricettahttps://www.blogger.com/profile/06714296634885355567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5334592162916955318.post-29601311590314528182010-03-26T15:16:34.557+01:002010-03-26T15:16:34.557+01:00Ovazione!
Menomale che sono piena di un piatto di ...Ovazione!<br />Menomale che sono piena di un piatto di carbonara altrimenti avrei sbavato subito..<br />Adoro riso e cozze, soprattutto nella variante : riso,patate e cozze che è una cosa da svenimento!!wasperinahttps://www.blogger.com/profile/13357659363730693183noreply@blogger.com